冻干香蕉选用成熟新鲜香蕉，采用 FD 真空冷冻干燥工艺，经清洗、切片、急速速冻、真空升华脱水制成，全程低温加工，避开高温破坏。保留香蕉天然香气、膳食纤维等营养，不添加蔗糖、油脂及防腐剂。成品疏松多孔，口感酥脆，自带自然甜香，复水性良好。既可直接作为休闲零食食用，也可用于酸奶、烘焙、谷物食品配料。产品重量轻、便于储存运输，严格遵循食品生产规范加工，拓展香蕉深加工途径，丰富高原特色冻干果蔬产品体系。