云南精品红酒日晒咖啡豆是“米轨咖啡”品牌旗下的一款集“稀有品种、云南风土、精品工艺、便捷体验和文化内涵”于一身的高端产品。

米轨咖啡深深植根于滇越铁路的百年文化脉络，开发精品咖啡豆、挂耳、速溶、冻干等咖啡特色产品，像修复老火车头一样打磨每一款咖啡产品，让文化在咖啡杯中延续旅程。云南精品红酒日晒挂耳咖啡选用云南阿拉比卡精品一级豆，采用先进的红酒日晒处理法，在可控的温度和湿度下，将咖啡果实在密闭环境中进行长时间厌氧发酵，从而注入极其浓郁的酒香和爆炸般的甜感。