天然植物提取色素，色泽鲜艳，着色力强在酸性乃至碱性条件下色调的稳定性都不错是现有的天然色素中少有的种类

【产品来源】新鲜的紫甜菜根经过清洗、粉碎、浸泡、过滤、浓缩、喷粉制得的一种外观呈紫红色的粉末状天然色素。 【产品特性】甜菜红的色泽鲜艳，着色力强在酸性乃至碱性条件下色调的稳定性都不错是现有的天然色素中少有的种类。但是，它的耐光耐热性较弱，高温下较容易褪色所以应用中如有加热工艺，建议在最后阶段添加。【用途】可广泛使用于各类食品饮料当中，医药、化妆品领域也有所应用