SIAL Shanghai 2026.5.18-20
SIAL Shenzhen 2026.9.03-05
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有机玉兰笋片

 54  CHINA

Features

有机玉兰笋片是采用有机种植白玉笋、春笋为原料,经加工制成的免切、免泡、脆嫩爽口的真空包装笋片,原料优质、配料干净、方便即食、口感出众。

Product Introduction

有机—玉兰笋片:以有机春笋为原料,经水煮工艺加工而成的方便食材。玉兰笋片为切片状,在烹饪中更易入味,适合追求便捷出餐的火锅、中餐等场景。 原料:精选春季鲜嫩春笋或毛笋,去壳后取肉质厚实的部分 水煮工艺:采用新鲜有机竹笋经水煮杀青、去壳修整、装袋注水、排气封口、高温杀菌等工序制成。这种工艺能有效去除竹笋中的草酸(涩味来源),同时锁住脆嫩口感。 片状设计:与笋尖不同,笋片经过切片处理,厚度均匀,更易入味,烹饪时无需额外改刀,可直接使用。 口感爽脆:入口清脆有嚼劲,咀嚼时带有春笋特有的清甜,久煮后依然能保持良好的脆度,不会软烂。 营养健康:有机竹笋本身是高蛋白、高纤维、低脂肪、低热量的绿色食品,富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C及钙、磷、铁等微量元素,有肠道“清道夫”的美誉。 食用方法:开袋即烹,产品已熟制,开袋后沥水、稍加冲洗即可直接烹饪,无需浸泡或焯水处理。 适用广泛: 火锅/麻辣烫:下锅稍煮即可,吸汤入味却不失脆感,是火锅、串串香、麻辣烫的经典配菜。炒菜:适合搭配腊肉、肉丝、鸡胗等快炒,如笋片炒腊肉;煲汤:可用于老鸭汤、排骨汤、猪蹄汤等,汤鲜笋脆;凉拌:焯水后加调料凉拌,清爽开胃 烹饪小贴士:用于火锅时烫煮12分钟即可;用于炒菜时建议先煸炒出香;不建议长时间久炖(超过15分钟),以免影响脆感。